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食品保健禁忌

作者:梁庭望更新时间:2026-04-02 12:46:20

根据目前专家们建议开展食品的四色运动,提倡人们每天的膳食要把各色食物搭配起来吃,这不仅能刺激和增加食欲,而且能避免因偏食而造成的营养缺乏症和其他病症。 食品保健禁忌

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《食品保健禁忌》第四篇 不同年龄阶段人群的保健 青少年宜多吃碱性食物

孩子智商低下,应从改善饮食方面着手,通过改变大脑中pH来促进大脑的活动。人在青少年期,其智力在不断提高。近年英国科学家发现,通过调整大脑中pH(酸碱度)可以提高人的智力。测定结论,pH超过0的孩子,其智商水平几乎比pH不足0的孩子高1倍,这说明碱性食物对提高智商有促进作用。 青少年还宜常吃含维生素Bl丰富的食物。维生素B1对大脑的全部功能有直接影响,可将葡萄糖转变为脑的能量。·如果葡萄糖无法转变为脑的能量,就会影响脑功能。小米、玉米、核桃、花生及猪肉是维生素B1的主要来源。大蒜可产生一种叫蒜胺的物质,其健脑作用比维生素B1还强。 一般来说,碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇类、咸菜、牛奶、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、...

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